茄子煮

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茄子煮收藏

浏览 118357 收藏 4 时间 10分钟左右 切墩(初级)
------Stephanie-------- 2014年10月07日发布

所需食材

  • 茄子 5个
  • 味醂 大1
  • 老抽 大3
  • 白砂糖 大2
  • 本だしの素 大1
  • 1.5杯(300ml)

小贴士

如果没有本だし的话,可以将木鱼屑加150ml水,昆布加150ml水煮沸后转小火煮20分钟(二者不可一起炖煮哦),然后将二者混合,此时就不需要再加水了