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酥圆天贝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 天贝
- 豆腐
- 马蹄
- 香菜
- 面包糠
- 油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 淀粉 适量
酥圆天贝的做法步骤
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步骤 1：
马蹄去皮煮熟，切碎，天贝、香菜切碎，豆腐碾成泥；
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步骤 2：
豆腐、马蹄、香菜加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后加入淀粉和天贝，和匀，挤成直径2公分的圆球，放入面包糠中粘匀；
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步骤 3：
油温8成热时，放入裹好的丸子，油炸至金黄色，捞出即可。
小贴士
（1）天贝一定要后放，以免搅拌的时候搅碎。（2）配上番茄沙司或花椒盐同食，味道更佳！
太香了，天贝、马蹄、香菜、豆腐、五香粉做成馅料，裹上面包糠后炸成丸子，咬下去外酥脆，里软嫩，天贝、香菜、豆腐香气四泄！尤其是嚼到小粒的马蹄，在嘴巴里滋滋响，舌头都兴奋的颤抖！神马“chicken米花”都是浮云！（话说照片拍的不好可以有效帮助网友减肥？嘎嘎）
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