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CC小厨之素炒三丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 一根大点的
- 鲜虫草花 1把
- 西芹 1根
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
- 干辣椒 4、5个
- 大蒜 1瓣
CC小厨之素炒三丝的做法步骤
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步骤 1：
把材料清洗干净，杏鲍菇和西芹切丝。干辣椒切丝，蒜切碎粒
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步骤 2：
锅里倒适量的油，小火煸炒辣椒和蒜，炒出香味放入杏鲍菇和虫草花翻炒。杏鲍菇变软了放入西芹继续翻炒一会（西芹不要炒太久，要脆脆的才好吃）。最后放盐和胡椒粉调味就可以盛盘了。
小贴士
虫草花不用洗太久，不要把上面的孢子洗掉了，营养都在孢子里。稍微洗洗就可以了。配菜可以自己更换，木耳、胡萝卜也是不错的选择。
