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腊八粥收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 红豆
- 花生
- 红枣
- 小米
- 玉米碴
- 绿豆
- 糯
- 米
- 香米
- 薏米白饭豆
- 黑米
- 黑豆
- 燕麦
- 荞麦
- 高粱米
腊八粥的做法步骤
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步骤 1：
腊八米洗净之后，浸泡一整天
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步骤 2：
倒入砂锅
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步骤 3：
加入四倍量的水
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步骤 4：
大火烧开，小火慢煮3小时成就了咱家腊八粥
本想买一袋回来煮一碗腊八粥算了，却又觉得掺杂着干瘪谷粒的腊八米不是俺想要的，索性不买。晚饭之后，俺打开柜子，小心地打开每个杂粮袋子，用小勺舀出来，放在手心，去掉杂质，倒入碗中…… 如此反复，眼看着碗中的米，大米上覆着黑米，黑米上覆着绿豆，绿豆上覆着小米，小米上覆着红豆……五色谷粒反复覆盖着，真是很美！一样样杂粮舀在碗里，稍稍晃动便混合在一起，各色相间。一不小心，俺家的腊八粥居然放了十几样杂粮，丰富至极。
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