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懒人电锅煲仔饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅根 2个
- 鸡腿菇 1个
- 大米 两人份
- 盐 1勺半
- 酱油 适量
- 牦油 适量
- 食用油 适量
- 大葱 半颗
- 姜 适量
- 大蒜 1瓣
懒人电锅煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
大米先泡一下，鸡翅同水泡开（我用的冷冻的所以先泡开）。
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步骤 2：
鸡腿菇冲洗一下切片，大葱切亽斜段，姜切丝，蒜拍一下。备用
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步骤 3：
炒锅添稍微多一点食用油，下葱姜蒜翻炒一下，再放入鸡翅根炒，接着放入鸡腿菇。放盐（稍微多点，这样后面米饭就不用放盐了，而且更入味）酱油，翻匀，添少许水。炒一会，最后放牦油。
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步骤 4：
把刚才的菜倒入电锅里和大米拌在一起，一蒸就OK了。
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步骤 5：
很好吃，色香味就差色了。
几年前去珠海找姐妹玩，她在电子厂上班，工资一多半得寄给家里面。有一次她休息我们去玩，她带我去吃饭，那是一家没有门头只在门口放了那种简易的牌子的店。我们点的里面有午餐两片，腊肠五六片，生菜好像还有什么记不清了。那是我第一次吃真的很好吃!在那吃过好几种小吃，一直很怀念煲仔饭!
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