芦蒿炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段。

• 步骤 2：

  锅烧热、锅内做油。

• 步骤 3：

  放入蒜片煸香。

• 步骤 4：

  放入腊肉片。

• 步骤 5：

  煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段。

• 步骤 6：

  放入后烹入绍酒快速煸炒。

• 步骤 7：

  放入盐、鸡精、生抽调味。

• 步骤 8：

  放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗。