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步骤 1:
芦蒿切成4cm小段,清洗干净,沥干水分,如果第二天再煸炒,可甩干水份,密封保存
步骤 2:
耐高温碗里放入1大勺食用油、1-2小勺蒜蓉剁椒酱,高火加热30秒,加入芦蒿拌匀,再微波炉高火加热90秒 *如果没有蒜蓉剁椒酱,可以用2瓣蒜+1个剁碎的小米辣替代
步骤 3:
取出加入1小勺蚝油、1-2小勺盐拌匀,再高火加热30秒即可 *微波炉炒芦蒿需要比日常炒菜咸一点,更好入味
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