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步骤 1:
取出选购自山姆超市的芦蒿,将绣球菇去掉老根,掰成小朵备用
步骤 2:
芦蒿清洗干净后切成段,红椒洗净切块
步骤 3:
葱切葱花,蒜切碎备用
步骤 4:
取一空碗加入食盐,味精,白胡椒粉,香油,水淀粉搅匀备用
步骤 5:
起锅烧水,下入清洗干净的绣球菇焯水后捞出控水备用
步骤 6:
起锅烧油,下入葱花爆香
步骤 7:
下入芦蒿,红椒煸炒
步骤 8:
炒出香味后下入绣球菇
步骤 9:
加入蒜末
步骤 10:
淋入碗汁,翻拌均匀,出锅即可
步骤 11:
最后上个成品图,芦蒿炒绣球菇完成。感谢收看!
1.芦蒿切去老根,不用焯水,直接煸炒,这样可以完好的保留芦蒿的香味。2.喜欢吃辣的宝子,可将,红椒换成小米辣。3.买不到绣球菇的宝子,可换成双孢菇代替。
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