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步骤 1：
将鹅斩成四五大件、汆水备用。放少油、爆香八角、放可以没过鹅的水量、放入卤水中药包、放入生抽老抽、姜拍片、冰糖、盐、料酒、干辣椒先煮半小时最后放入鹅、小火煮大概一小时即可
步骤 2：
卤好鹅之后切块装盘就ok啦
鹅肝烩面
香煎鹅肝
蒜辣孜然金钱蛋
红烧大鹅
油煎薄荷鹅蛋饼
蒜辣鹅蛋小白菜
春日限定——马桑花煎蛋
泡椒鸡杂
金银腊肠煲仔饭
元贝蒸鹅蛋
好吃到掉眉毛的醉鹅火焰鹅
【宝宝辅食】虾仁豆腐蒸蛋
酸奶豆腐
香蕉奥利奥磅蛋糕
松花鸡蛋肠
抹茶肉松海苔小贝
鸡蛋炒胡萝卜
西兰花炒虾仁
油浸小番茄～早餐面包的最佳伴侣
