海鲜粉丝煲的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝用温水稍微泡软后剪断。超市买来的seafood mix如果是冷冻的，就先放在温水或冷水里稍微化冻一下。冷藏的就不需要再处理了。

• 步骤 2：

  热锅热油，爆香葱姜蒜。

• 步骤 3：

  把海鲜mix倒入锅中翻炒几下。

• 步骤 4：

  加入粉丝，稍稍再加一点水。

• 步骤 5：

  倒入1-2勺蚝油，拌匀，待粉丝煮软、大火稍稍收汁后即可盛起。

• 步骤 6：

  或者倒入砂锅中焖煮一会并收汁。