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步骤 1：
五花肉切丁，锅中放油下肉丁及姜末炒至熟，最后放酱油盐调味上色。备用～
步骤 2：
黄瓜切丝，备用～
步骤 3：
豆腐皮切丝，在开水中烫一下捞出，备用～
步骤 4：
将备好的肉末，黄瓜丝，豆腐丝，蒜瓣，放入盆里。
步骤 5：
放入盐，陈醋，辣椒油调味拌匀即可。
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