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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
冷水下锅煮,水开后煮一分钟,关火捞出。
步骤 3:
煮后的海虹壳都张开了,取出肉,剪去足丝。
步骤 4:
黄瓜切块,切好葱蒜末。
步骤 5:
葱蒜末和小米辣都放小碗里,淋入热油。
步骤 6:
小碗里加入两勺轻盐酱油、一勺米醋、一勺白糖,拌匀。
步骤 7:
将调味料倒入海虹肉和黄瓜上。
步骤 8:
拌匀。
步骤 9:
装盘。简单好做又好吃的黄瓜拌海虹就做好了。
步骤 10:
鲜美入味,酸辣脆爽。
海虹不要久煮,不然就老了,水开后一分钟就熟了,肉质最鲜美。
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