韭菜花番茄蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  基本料

• 步骤 2：

  韭菜花洗净切细小段，番茄切成小丁，鸡蛋打散备用。

• 步骤 3：

  锅里放少许的的色拉油，滑入番茄丁翻炒一下。

• 步骤 4：

  放入韭菜花，锅里倒入适量的水，煮滚。

• 步骤 5：

  放入少许盐、鸡精，关小火，缓缓倒入蛋液，一边用筷子轻轻搅拌。

• 步骤 6：

  取适量的生粉勾水搅匀，倒入蛋花汤中搅拌勾芡即可。（喜欢汤浓稠点汤羹就多放些生粉）