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野生冬笋炒肉片收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 200g
- 野生冬笋 500g
- 辣椒 15g
- 蒜苗 10g
- 姜 3块
- 生抽 1勺
- 盐 1勺
- 耗油 1勺
- 自家菜油 1勺
野生冬笋炒肉片的做法步骤
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步骤 1：
准备好的材料
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步骤 2：
冬笋剥皮后切片，五花肉也切片
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步骤 3：
放菜籽油烧红，放五花肉，再放姜，辣椒，蒜苗头，少许盐（我喜欢辣椒是有味道的）
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步骤 4：
放冬笋与肉一起炒，炒至熟，
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步骤 5：
放生抽，耗油，盐，翻炒，起锅
从小就爱吃山上的冬笋，我本人瘦，自以为冬笋会刮油水，所以我选择了自家的菜籽油，冬笋如炒腊肉就更好吃，不仅炒的好吃，煲鸡汤都很不错的
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