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步骤 1:
姜切末,香菜切小段,与猪肉馅放入碗中,加入盐、一品鲜(1)、食用油搅拌均匀。
步骤 2:
和好的馅儿。
步骤 3:
饺子皮我买现成的
步骤 4:
取适量饺子馅放在饺子皮中央,将中间捏在一起,然后双手的大拇指和食指一起向中间捏住。
步骤 5:
捏好的饺子。
步骤 6:
包好的饺子。
步骤 7:
锅里水开了之后,下入饺子,记得加点盐,防止饺子粘连哦~
步骤 8:
饺子全部飘起来以后,加入半杯凉水,再次飘起来以后,大火煮到饺子肚子变鼓了,捞起来。
步骤 9:
出锅的小可爱们~
步骤 10:
蒜酱:一品鲜1:1 白醋
步骤 11:
还有汤汁呢~
香菜梗有点硬~个人觉得有点遗憾~下次可以把香菜梗的前头切掉 口感会更好哦~