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步骤 1:
鸡全腿对半切开,放几片姜、料酒煮熟,鹌鹑蛋、虾也煮熟; 姜葱蒜、香菜、小米辣切好备用;
步骤 2:
珍选醉卤捞汁、100ml矿泉水或凉白开、以及葱姜蒜、香菜、熟白芝麻、小米辣等全部倒入大盘里搅合搅合;
步骤 3:
大概用了这么多(忘记称重啦,其实这个不定的,根据个人口味调节。)
步骤 4:
将鸡腿、海鲜、鹌鹑蛋先放入搅拌一下;
步骤 5:
再放入香菜翻拌一下;
步骤 6:
为了入味均匀,不用时常去翻拌,可以选择放入保鲜袋中冷藏1~2个小时左右;
步骤 7:
摆上能吃的量即可上桌啦。
食材根据个人喜好而定。