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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
土豆切片泡水,去除表面淀粉。
步骤 3:
土豆冷水入锅煮,中火煮至土豆变透明捞出,过凉水/冰水。
步骤 4:
煮土豆的时候,自制万能凉拌汁: 第一步:两个蒜瓣的蒜末+小米辣+细辣椒面+少许代糖+白芝麻+葱花,淋少许热油爆香; 第二步:加3勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+几滴香油+少许凉白开.
步骤 5:
自制凉拌汁用的酱油: 这是一款配料表非常干净的酱油,适合小朋友吃,当然也适合做减脂餐呀,热量低、纳含量低,可以试一试~
步骤 6:
自制万能凉拌汁(拌一切都好吃哦)
步骤 7:
土豆片煮好后,沥干水分
步骤 8:
淋上自制凉拌汁
步骤 9:
颜色食欲蹭蹭冒出来了,看着就很想吃
步骤 10:
喜欢香菜的宝宝,可以冲~
步骤 11:
简单快手的凉拌香辣土豆片,做好啦
步骤 12:
放入冰箱冷藏半小时,土豆更入味更脆爽哦~