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简单易学的汤面条收藏
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时间 10分钟左右
所需食材
- 挂面 100克
- 香菜 适量
- 上海青【小油菜】 3颗
- 芝麻辣椒盐 一勺
- 香油 半勺
- 蚝油 半勺
- 鸡汁 半勺
- 酱油 半勺
- 鸡精 一勺尖
- 盐 2克
简单易学的汤面条的做法步骤
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步骤 1：
锅里烧一锅水，水开之后把你洗干净的小青菜烫秃噜皮捞出来放一边备用。
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步骤 2：
把上述的调料严格按比例窊到一个碗里，然后再往碗里兑上面汤，搅和均匀，使汤色光鲜亮丽
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步骤 3：
把汤兑好以后自己先尝一下，不咸你就加点盐，不香你就加点油，不辣你就加点秦椒粉，随意就好
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步骤 4：
把煮好的面条趁热捞到汤里，随便一拌就行了
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步骤 5：
把小青菜铺在面条上面，晚上吃剩下的鸡蛋碎倒在小青菜上，起到装饰作用，有条件的可以再放点2020年炸的花生米
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步骤 6：
然后再把葱花撒上面，加点面汤，滴上香油，再撒点芫荽沫，你看得劲不得劲
