梨子咕噜肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把瘦肉切成小块，用盐，胡椒粉，淀粉拌匀，唵十五分钟

• 步骤 2：

  把鸡蛋磕入碗中拌匀，倒入唵好的肉里搅拌均匀

• 步骤 3：

  用一个碟抹干，放入适量的面粉和淀粉拌均匀，将沾好蛋液的肉放入上面裹好粉

• 步骤 4：

  热锅放油，把肉放入油锅，中火炸至变色转大火炸至金黄色捞出备用

• 步骤 5：

  把凤梨去皮，去芯，切成小块，用盐水浸片刻，彩椒切片

• 步骤 6：

  用一碗把适量的番茄酱，白醋，白糖，水调成汁

• 步骤 7：

  热锅，把番茄汁倒入锅中(小火)，拌一会，加入淀粉(用水调好)煮至糊状

• 步骤 8：

  把肉，凤梨，彩椒倒入酱汁里，快速翻炒几分钟

• 步骤 9：

  完成！看起来有没有很有食欲啊。