简易香菇培根意面的做法步骤

• 步骤 1：

  #全家福# 培根2片（切短条）香菇（切片）。先煮意大利面： 买回家的意大利面，外包装上都写需要煮多久时间，根据他们给的时间煮就可以了。煮水开后加一勺盐，放面。保持水开状态五六分钟就熟了。捞出沥干拌点橄榄油。放一边待用

• 步骤 2：

  制作酱：辣酱（我用的是韩国辣酱，用中国也可以，就是不能用老干妈和郫县豆瓣酱） 番茄酱、比例：一份辣酱三份番茄酱用生抽少许拌均匀就可以了。喜欢芝士可以加芝士粉进去。

• 步骤 3：

  热锅冷油（橄榄油）炒培根。四边微焦下香菇（ 没有培根用肉丝也可以，就是没有培根那个炭烤香味）

• 步骤 4：

  下香菇炒，不管你用什么蘑菇，除茶树菇外，其他菇类含水比较大的，所以炒的时候不要放水。这步炒的时候可以加点欧芹碎会更香哦！没有就算了。

• 步骤 5：

  把刚才拌的酱倒进去扮炒，加糖！多少根据自己口味加吧！

• 步骤 6：

  把之前煮熟的面放进去扮炒一下就OK了！

• 步骤 7：

  成品装盘了！（中午买的大烤鸭放个鸭腿加加料）