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步骤 1：
鱼洗净，姜切丝，铺在鱼身，锅烧开水，放入蒸，10~15分钟即可
步骤 2：
放入蒜蓉爆香，把蒸完的鱼，里面的鱼水倒入，在放以上辅料，调半碗水，倒入锅内，慢慢用勺子搅拌，直到冒泡泡就放入葱段，淋上蒸好的鱼上，就ok了。
煮酱汁的时候一定要搅拌，不然会粘锅的
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