拔丝红薯的做法步骤

• 步骤 1：

  把红薯切块炸至金黄色出锅。

• 步骤 2：

  用一瓢油加上红糖至融化成焦糖色。可以放少许盐。

• 步骤 3：

  把炸好的红薯放进锅里与糖翻炒出锅。时间也就一分钟。注意熬汤时用小火慢慢熬，避免糖胡。最后加入红薯时也不要用太大火。