柠檬蜜（技术版）的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗柠檬外皮，用盐泡搓除去蜡。

• 步骤 2：

  用刀削去柠檬外皮（黄色那么），尽量少的白色层。

• 步骤 3：

  削好的柠檬皮切成细丁；

• 步骤 4：

  削皮的柠檬切半，挖出果肉剔除籽；

• 步骤 5：

  将果肉与果皮混合，加入适量冰糖，上锅熬煮；

• 步骤 6：

  熬好后放凉一会，拌入蜂蜜；装入干净无水密封罐保存。