芝士焗薯泥的做法步骤

• 步骤 1：

  两个红薯，把皮洗净。

• 步骤 2：

  从中间切开，上锅蒸大概15分钟。

• 步骤 3：

  软化黄油，牛奶如果在冰箱里要温下。一起打发均匀。注：喜欢甜些就放糖，我这个没有放糖

• 步骤 4：

  打发这样就好

• 步骤 5：

  将鸡蛋分离好蛋黄

• 步骤 6：

  同样打发好蛋黄备用

• 步骤 7：

  红薯蒸好啦，小心取出红薯瓤碾成薯泥。

• 步骤 8：

  将红薯泥放入刚制作的黄油牛奶液里打发均匀。

• 步骤 9：

  将刚打发好的黄油薯泥放入烤碗中，或者其他烤箱容器中。

• 步骤 10：

  铺上马苏里拉芝士碎，烤箱200度预热5分钟。

• 步骤 11：

  烤箱预热后将时间设定为上下200度20分钟，放入中层，开烤。

• 步骤 12：

  我分别在15分钟和18分钟开始刷蛋液，注意刷的时候小心烤箱烫。每个快速刷一下，稳准狠！

• 步骤 13：

  OK啦！真的好好吃，根据各家烤箱脾气，烤制时间按实际情况而定！