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步骤 1：
忘了拍照，…老鸭洗净，出水，冲洗，放入砂锅
步骤 2：
放入姜片，香葱（不切），加入适量水。我用的是炭炉，炖的更美味，可以用煤气灶，大火煮开，捞出浮物，改小火炖
步骤 3：
炖上两个小时，起锅，捞起香葱，放入盐，葱花。无需其他佐料
鸭肉最好吃的做法-红烧啤酒鸭
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清爽版的姜葱焖鸭
啤酒鸭（入口鲜香 ）
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处暑之际来一道笋干老鸭煲，美味且健康
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