红烧鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸭肉切块洗净

• 步骤 2：

  

  姜蒜切片

• 步骤 3：

  

  水，盐，料酒，陈皮，花椒煮开

• 步骤 4：

  

  鸭肉焯水（8-10分钟）

• 步骤 5：

  

  姜蒜炒香

• 步骤 6：

  

  加入鸭肉，翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入红烧汁，盐炒匀，加入水，香叶，煮开后中小火，煮至收汁（40分钟以上）