酱油焖鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的鸭肉多洗几次，把血水洗净

• 步骤 2：

  

  准备姜片

• 步骤 3：

  

  热油下姜片爆香

• 步骤 4：

  

  下鸭肉一直翻炒至发白

• 步骤 5：

  

  下酱油，下老抽翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加水没过鸭肉多点，盖上盖子大火15分钟转中火至收汁

• 步骤 7：

  

  收汁即可盛起，鸭肉炖完底下的油就不要了。

• 步骤 8：

  

  开吃，可香了。不用放盐了，要不就咸了