家常菜【炒莴苣】的做法步骤

• 步骤 1：

  莴苣去皮切小块。

• 步骤 2：

  放入开水内焯至段生。

• 步骤 3：

  然后过凉水，再用凉水泡一会后沥去水份。

• 步骤 4：

  腐竹结和黑豆用水泡开后沥干水份备用。

• 步骤 5：

  锅内加适量油和一小勺盐。

• 步骤 6：

  加入腐竹结煸炸一下。

• 步骤 7：

  接着加入黑豆煸炸至熟。

• 步骤 8：

  剩出来。

• 步骤 9：

  接着用锅内的油，把莴苣放内炒一会，加入适量蚝油和盐炒1分钟炒均匀。

• 步骤 10：

  加入腐竹结和黑豆炒均匀即可。