微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
挑选应季红薯,洗净,去皮。
步骤 2:
将红薯切片放入蒸锅中蒸10—15分钟左右,以红薯熟烂为准。
步骤 3:
将熟烂的红薯压制成薯泥。
步骤 4:
趁热加入黄油,芝士条,桂花糖和奶酪。也可以在出锅前加入,便于辅料融化。
步骤 5:
大力搅拌,让薯泥和辅料充分融合,最后加入炼乳。如果喜欢吃很甜的再加入蜂蜜。
步骤 6:
准备烤盘,放入做纸杯蛋糕都一次性托杯。
步骤 7:
用勺子将薯泥盛入托杯,并在表面刷上少许蜂蜜。入烤箱烤制,我偷懒只用微波炉加热了2分钟,适合懒人。^_^
步骤 8:
出锅,加入洗净的蓝莓点缀!
步骤 9:
香软甜糯的蓝莓版芝士焗红薯大功告成!好吃到停不下来!
没有蓝莓的,也可以用木瓜粒或者葡萄干代替,在烤制完毕后加入点缀