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步骤 1:
鸡蛋加糖打发至乳化发白
步骤 2:
筛入面粉搅拌均匀,倒入融化的黄油和牛奶拌匀
步骤 3:
烤箱预热170度
步骤 4:
模具中围上一圈油纸,将面糊倒入模具中
步骤 5:
模具放入烤箱中层烤制30分钟,取出放凉扣出
步骤 6:
奶油打发至稳定状,取1/4奶油兑入5滴色素拌匀后平抹于蛋糕表面
步骤 7:
1/4白奶油装入裱花袋中于蛋糕上层挤一圈圆花
步骤 8:
剩余白奶油兑入3滴色素拌匀取一半装入裱花袋于蛋糕中层挤一圆圈花
步骤 9:
最后再兑入4滴色素于剩下的奶油中拌匀装入裱花袋于蛋糕下层挤上圆花即可
步骤 10:
在蛋糕表面撒上糖珠,在边上点缀食用花与水果即可
可根据个人喜好变换颜色。
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