皇乳鸽子的做法步骤

• 步骤 1：

  热炒锅倒入花生油，把姜蒜八角桂皮香叶等爆香，加入上述调味料及水（生抽要多点），待酱汁滚开后，放入乳鸽。

• 步骤 2：

  大火烧一会后，再把所有东西转入另外一个煲，（最好是沙煲）中火慢慢煮，大约半个小时，汁也收的差不多（汁不要太干），就可以出锅了。

• 步骤 3：

  放凉后，斩件就好。