脆皮烤乳鸽的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸽子洗净，大葱切小段，姜切片

• 步骤 2：

  

  鸽子从胸部中间切开，让鸽子可以平铺

• 步骤 3：

  

  用牙签在胸部肉厚的地方扎眼，方便入味

• 步骤 4：

  

  加腌肉调料抹匀

• 步骤 5：

  

  放冰箱冷藏腌制4小时以上，可以过夜

• 步骤 6：

  

  平铺在烤架上

• 步骤 7：

  

  腿部和翅尖可以用锡纸包上，避免烤糊

• 步骤 8：

  

  烤箱180度预热5分钟，烤架下面放烤盘，烤盘上铺锡纸（方便清理）

• 步骤 9：

  

  皮脆肉香超级好吃

• 步骤 10：

  

  来一块不