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步骤 1:
银鱼反复漂洗,沥水备用
步骤 2:
切葱花
步骤 3:
尖椒洗净,切小块
步骤 4:
锅里坐油
步骤 5:
油热后,放入银鱼大火翻炒
步骤 6:
银鱼炒变色,变小后放入葱花拌炒
步骤 7:
放入尖椒拌炒
步骤 8:
加入酱油,小火慢慢收汤
步骤 9:
等银鱼变成银鱼干汤汁收尽后,调入食盐调味即可
1.银鱼反复多洗几次
2.油热后,大火翻炒银鱼,银鱼会变小哦
3.加入葱花去腥味
4.加入尖椒有股清香的辣味
5.喜欢有嚼劲口感的,就可以多焖煮一会,让小鱼干变的硬一些