银鱼海苔胡萝卜炒方便面

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银鱼海苔胡萝卜炒方便面收藏

浏览 21001 收藏 4603 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 胡萝卜 55克
  • 煮方便面 70克
  • 明太鱼籽烤海苔 5克
  • 1根
  • 姜蒜 适量
  • 银鱼干 5克
  • 焙煎芝麻沙拉汁 10毫升
  • 食用油 适量

小贴士

煮方便面可以用普通面条代替。
银鱼干可以用虾皮或海米代替,也可以不用。
焙煎芝麻沙拉汁可以替换成其他口味的沙拉汁。

食a色 2024年02月09日发布
明太鱼籽烤海苔直接吃也是不错,咸香酥脆,有芝麻的香味,间或还会咬到一颗小小的鱼籽。但是,海苔碎得用勺舀着吃,直接用手撮的感觉不太好,一手油。刚刚看到一小碟煮好的方便面被剩在了灶台边,一下子又有了新的主意:用这烤海苔来与方便面搭配,还可以用焙煎芝麻沙拉汁来与海苔的芝麻香附和一下。
拌面最是简单,不过天冷还是吃炒面吧,热乎。加点儿银鱼干,让这海味再丰富一些。炒的时候不用盐,海苔会把自己的咸味沾染给面条,而最后的沙拉汁更是整个炒面的主味。
方便面被各种配菜喧宾夺了主。看起来配菜比面还多。吃着倒是挺香。。。
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