炸银鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉+玉米淀粉+泡打粉+五香粉+油+水，调成糊糊

• 步骤 2：

  

  银鱼+料酒+葱姜+盐，腌10分钟

• 步骤 3：

  

  把腌好的鱼放在面糊里，拌匀

• 步骤 4：

  

  五成热油，炸至表面金黄

• 步骤 5：

  

  沾喜欢的酱料即可，这个糊是酥糊，口感酥脆。也可用这种糊炸藕夹。