滑炒藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  藕用小刀刮去皮，洗净

• 步骤 2：

  切成薄片

• 步骤 3：

  入开水去淀粉，大概2分钟

• 步骤 4：

  捞出备用

• 步骤 5：

  辣椒切小圈，肥肉切片，蒜瓣切片

• 步骤 6：

  锅里放入肥肉煸出油

• 步骤 7：

  加入辣椒和蒜瓣爆香

• 步骤 8：

  放入藕片翻炒

• 步骤 9：

  加入醋

• 步骤 10：

  加入酱油

• 步骤 11：

  加入食盐，大火翻炒均匀

• 步骤 12：

  最后加入鸡粉，翻炒均匀后即可出锅