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步骤 1:
土豆洗净去皮切大块,入油锅大火炸至表面起皱,略焦黄,捞出。
步骤 2:
锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角炒出香味,加入鸡块炸至变色。
步骤 3:
待鸡肉稍干时加入清汤、料酒、酱油、豆瓣酱、鸡粉、精盐,烧开,闷制20分钟后放入土豆,小火在焖煮20分钟,最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可。
蒸不烂子
豆瓣孜然土豆片
土豆小丸子
好吃到哭的青椒火腿土豆粉
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空气炸锅串串粒好吃
金枪鱼肠焗土豆泥
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