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步骤 1:
猪肉切好,将肥肉和瘦肉分开
步骤 2:
秋葵
步骤 3:
洗净切好
步骤 4:
辣椒,大蒜,小葱洗净
步骤 5:
辣椒大蒜切好
步骤 6:
小葱切碎末
步骤 7:
切好的瘦肉中加入适量的盐、酱油腌一会入味
步骤 8:
起锅放入切好肥肉炼油,刚好可以用来炒后面的菜了
步骤 9:
炼油后放入瘦肉大火翻炒片刻即可
步骤 10:
将肉出锅,尽量将油留在锅里哦
步骤 11:
刚留有油的锅里放入切好的辣椒大蒜爆香
步骤 12:
放入切好的秋葵翻炒,快熟的时候放入炒过的肉翻炒均匀,出锅前加入适量的食盐、葱花即可
步骤 13:
成品
在锅中放入肥肉炼油的时候锅一定要是干的没有水哦,不然会爆油的,那就危险了