山药炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  山药切片，用开水焯一下，切记不能时间久。捞出凉水冲下，沥干水备用

• 步骤 2：

  胡萝卜切自己喜欢的模样，水快焯一下捞出备用

• 步骤 3：

  木耳提前泡好备用

• 步骤 4：

  培根切丁

• 步骤 5：

  锅内烧油，爆葱姜，放花椒粉，培根放入翻炒

• 步骤 6：

  然后依次放菜翻炒

• 步骤 7：

  加盐，糖，稍许料酒，出锅前放味精

• 步骤 8：

  切剩的余料山药、胡萝卜和切好模样的一起焯、一起炒，一点儿不浪费

• 步骤 9：

  摆盘时挑出好看的摆一盘，余料摆一盘，这样都不浪费。同样的味道好吃

• 步骤 10：

  装盘