炖盅——炖蛋（两人份）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打好，加入适量的水1比2的比例，其中可以加入适量的盐，料酒去蛋腥味，后期成熟可以浇点酱油味道也不错

• 步骤 2：

  半个小时后成型，蛋羹的厚度也刚好

• 步骤 3：

  美味出锅，下次放个酱油和香油会更好