绿油油莴笋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  香莴笋去皮，切丝。大蒜去皮，切成碎。

• 步骤 2：

  蔬菜不需要加什么其他的，保留自然香味最好。所以放一点点蒜就可以了。

• 步骤 3：

  放油，下蒜碎，爆香。油不要多了。

• 步骤 4：

  放入莴笋，加一点点冷水。至莴笋变软，后放一点点盐。

• 步骤 5：

  放一点点鸡精，装盘。