青椒斩蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  备好青椒和鸡蛋

• 步骤 2：

  青椒洗净切丁

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，加盐，加胡椒粉拌匀

• 步骤 4：

  加入青椒丁，搅拌均匀

• 步骤 5：

  锅内放适量的油

• 步骤 6：

  搅好的鸡蛋液入锅，小火加热，等蛋饼一面凝固

• 步骤 7：

  翻面，继续小火，直到煎熟出锅

• 步骤 8：

  成品