#超能量菰米试用之金汤菰米煨海参#的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料处理：菰米泡发四个小时，胡萝卜地瓜切成小条，蒸熟了方便弄成泥。然后就是主角，发好的辽参两个。

• 步骤 2：

  泡好的菰米进高压锅

• 步骤 3：

  胡萝卜地瓜也进高压锅，然后倒一点点油进去。

• 步骤 4：

  把海参也直接放上去，然后把高压锅上锅，大火烧上十五分钟。

• 步骤 5：

  我趁这个时间制作了下自己的高汤，家里有高汤的叔叔阿姨大哥大姐弟弟妹妹们就不要看了，但是这个真心方便，味道又赞，原材料如图再加上虾皮，然后猪肥肉炒出油下姜丝，香菇切丝爆香，然后一点点蒜末，虾皮，瘦肉一起炒，加少许胡椒粉，和盐，加入香菇水。然后汤滚之后加紫菜再加热一会儿就行了。

• 步骤 6：

  十五分钟后，我把汤沥出来，然后海参放大盘里，地瓜胡萝卜用勺子压成泥，家里有调理机也可以用调理机打。

• 步骤 7：

  压成泥，很软烂了。然后加入刚刚准备好的高汤。

• 步骤 8：

  金汤泥加菰米，然后入锅加热，放少许盐调味。转小火，把海参也放进去一起煨。完全不要担心这个金汤泥做太多了，因为单独吃也非常好吃。

• 步骤 9：

  出锅了，完全成功！