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超能量菰米试用之金汤菰米杂粮羹收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菰米 一小把
- 南瓜汁 打好的南瓜汁，是金汤，哈哈，
- 长粒大米 香香的。一小把
- 银杏果 四五粒。不可以吃太多
- 花生米 十五粒左右。
- 红豆 若干。补血佳品哦。
- 枸杞 七八粒
- 红枣 几颗。随意。喜欢吃。
- 松子 高大上了。剥好的，十几粒。
- 板栗 炒好的最好。三四个。
- 冰糖 若干。视口味而定。
- 葡萄干 几颗
- 蔓越莓 酸酸甜甜。几颗就好
- 木薯粉 这是关键。可以让羹晶莹剔透。
超能量菰米试用之金汤菰米杂粮羹的做法步骤
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步骤 1：
浸泡菰米。我是用了一夜的时间来浸泡的。看，多么高冷的外表。菰米大侠
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步骤 2：
把菰米，白大米，花生，红豆（也是浸泡了一夜），红枣，枸杞，板栗，银杏果（剥好的），冰糖，这些统统放一起搅拌加水煮粥。水，三四倍差不多。
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步骤 3：
煮粥的时候，切一些南瓜。把南瓜用榨汁机打汁，加一点木薯粉，搅拌好备用。这是我对于这个金汤的理解，首先颜色要好看，再来要足够地粘，并且要晶莹剔透。木薯粉超市有卖。网上也有哦。
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步骤 4：
煮好的粥，最后一个步骤：加南瓜汁和木薯粉，再加自己喜欢的松子和蔓越莓，葡萄干，即成为最后的成品。这个金汤晶莹剔透呢。菰米的口感无法复制。。。这个羹的寓意也很好。中国人喜欢金色，也喜欢兼容并包。和我的碗，我的桌布都很搭。美美的周末，唤醒能量，感激菰米带来的身心感受。慢下来，去寻找丢失的灵魂。最重要的是，菰米是中国快丢失了的文化。把它拾起来，本身就很有意义。谢谢豆果。谢谢悠安食品。
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步骤 5：
这个包装封面好有文化的感觉。哈哈，期待下一个作品。谢谢。开吃。
小贴士
菰米需要泡至少四个小时以上，最好过一夜才好，它的口感比较特别，有种脆脆的感觉，不泡恐怕煮不熟哦。它本身的香味很怡人，但是吃起来没有普通米的甜味，所以其实它的口味还是很有变化的空间的。甜，咸，都可以尝试。
其实，我真没想到刚刚加入豆果，就可以有机会申请到菰米的免费试用活动。非常激动，也感叹于人生里意料之外的快乐是如此微妙。拿到菰米看了又看，想了又想，这种高大上的米到底可以怎样做才对得起它呢。我在拆开包装的一瞬间，真的被震慑住了：第一次见长得如此高冷的米粒。。。黑黑的外表，酷雅有木有
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