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步骤 1:
排骨汤煮上。只放生姜。
步骤 2:
盛出一碗汤备用。已经很香了。
步骤 3:
圆蘑菇洗净切好
步骤 4:
杏鲍菇洗净。
步骤 5:
双菇切成丁。备用。
步骤 6:
洋葱切成末,加橄榄油翻炒。
步骤 7:
加双菇丁,一起翻炒,加排骨汤,煮好的菰米(一定是浸泡四小时以上,再加水煮的)。放少许盐,胡萝卜粒,西兰花。煮开即可。
步骤 8:
最后的成品。美味无法形容。。。不需要一点味精。本身的鲜味已经萦绕在口腔。。。菰米的口感很好,很有嚼劲儿。
菰米泡一夜,煮熟备用。