腊肉蕨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉切片，蕨菜摘除老的部分洗干净

• 步骤 2：

  过热水立马捞出置冷水中(怕草腥味)，起锅烧油爆香蒜辣椒，放腊肉翻炒逼出部分油

• 步骤 3：

  放蕨菜快速翻炒，放盐味精调味出锅