腊肉炒洋姜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这种跟姜长得很像的东西叫洋姜，炒着吃很脆很甜，不用刮皮，洗干净就好了

• 步骤 2：

  

  一块腊肉我提前煮熟了的，切点蒜末辣椒，洋姜切片

• 步骤 3：

  

  锅里下点油先把腊肉煸香打起来

• 步骤 4：

  

  腊肉打起来下蒜末辣椒炒一下，辣椒要放点盐炒软

• 步骤 5：

  

  下洋姜翻炒

• 步骤 6：

  

  放盐炒软

• 步骤 7：

  

  下腊肉一起炒

• 步骤 8：

  

  下米酒生抽翻炒，锅边下点水炒一下

• 步骤 9：

  

  很好熟的一个菜，不用炒很久，味道也好吃，洋姜可以炒也可以腌着吃，每个地方吃法不一样