香煎祘香虾的做法步骤

• 步骤 1：

  市场买回来的处理干净，用剪刀剪去长须，虾身中间剪开背。

• 步骤 2：

  用盐、祘蓉、胡椒粉、料酒腌制半小时。

• 步骤 3：

  平底锅加少量的油，放虾下锅煎至两面都红了。

• 步骤 4：

  把剩下的腌料倒入炒至干水，就可以上碟。

• 步骤 5：

  最后撒上欧芹、黑椒粒就可以开吃。