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秘制烤鱿鱼收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鱿鱼 350g
- 番茄酱（也可换成韩式甜辣酱） 4勺
- 盐 3勺
- 糖 1勺
- 料酒 1勺
- 耗油 1勺
- 白胡椒粉 1勺
- 五香粉 1勺
- 孜然粉 适量
- 食用油 适量
- 洋葱 半个
- 蒜蓉 适量
- 玉米粒 适量
秘制烤鱿鱼的做法步骤
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步骤 1：
将清理干净的鱿鱼切丝与上述调料混合搅拌后，放冰箱冷藏2小时。我放了1个洋葱，看着洋葱多些，这看个人喜好。
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步骤 2：
将腌制好的鱿鱼放在锡纸里包好，放入烤箱，200度预热，20分钟，中途再拿出来刷些油，撒着孜然粉。
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步骤 3：
完成！
小贴士
如果用韩式甜辣酱味道会更好，我是不能吃辣才改用番茄酱的，用甜辣酱的话，盐要减量。
