＃超能量菰米试用之四：菰米炒腊肉＃的做法步骤

• 步骤 1：

  煮好的腊肉切片，大蒜拍扁切碎，青椒洗净切丝，菰米浸泡4~5小时候煮45分钟~1小时备用

• 步骤 2：

  热锅放腊肉煸炒出油

• 步骤 3：

  捞出腊肉，锅内留底油，放入大蒜末爆香

• 步骤 4：

  加入菰米

• 步骤 5：

  放入青椒，加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀

• 步骤 6：

  倒入腊肉，翻炒均匀后出锅

• 步骤 7：

  起锅装盘